Receitas

CREME DE PALMITO COM AGRIÃO

17/01/2018

Ingredientes

  • 270g de Palmito de pupunha Gini Insalata
  • 1 maço de Agrião
  • ½ litro de Caldo de galinha
  • 500 ml de Creme de leite
  • ½ Cebola fatida
  • 1 Batata cozida
  • Sal e Noz moscada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o creme de leite. No liquidificador coloque o palmito cortado em rodelas, o caldo de galinha, as folhas de agrião e a cebola. Bata por 15 segundos. Junte ao creme de leite com a batata amassada. Misture bem. Adicione a noz moscada e acerte o sal. Cozinhe por 10 minutos em fogo brando.