Receitas

PALMITOS EMPANADOS

Ingredientes:

  • 270g de Palmitos de pupunha Gini Inteiro
  • 6 fatias de Presunto
  • 2 Ovos
  • 1 ramo de Salsa picada
  • ½ xícara (chá) de Leite
  • 1 xícara (chá) de Farinha de rosca
  • Sal e Pimenta a gosto

Modo de preparo:

Enrole os palmitos com uma fatia de presunto. Misture em um recipiente a farinha de rosca, a salsa, sal e pimenta. Batas os ovos e o leite. Banhe os palmitos enrolados com os ovos batidos e cubra com farinha de rosca. Frite em azeite por dois ou três minutos, até que dourado. Sirva em seguida.