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PALMITOS EMPANADOS

Ingredientes:

  • 270g de Palmitos
  • 6 fatias de presunto
  • 2 ovos
  • 1 ramo de salsa picada
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

Enrole os palmitos com uma fatia de presunto. Misture em um recipiente a farinha de rosca, a salsa, sal e pimenta. Batas os ovos e o leite. Banhe os palmitos enrolados com os ovos batidos e cubra com farinha de rosca. Frite em azeite por dois ou três minutos, até que dourado. Sirva em seguida.