Ingredientes
- 255g Spaghetti de Palmito de Pupunha Golden Palm
- 1 copo de iogurte natural ou desnatado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- ½ dente de alho amassado
- 1 pitada de sal
- ½ colher (sopa) de cheiro verde picado
- ½ colher (sopa) de tomilho
- Suco de ½ limão
- 50g de azeitonas pretas
- Folhas de manjericão grande para decorar
Modo de Preparo
Em um recipiente coloque o iogurte, o suco de limão, o azeite e o alho amassado. Misture bem e adicione o cheiro verde e tomilho. Acerte o sal e reserve.
Pique grosseiramente as azeitonas pretas e salpique-as sobre o Spaghetti de Palmito de Pupunha. Adicione o molho de iogurte.
Decore com as folhas de manjericão grande e sirva em seguida.