Ao completar um ano do lançamento da certificação digital em seu website, ferramenta que possibilita a conferência online da qualidade e segurança alimentar dos palmitos Gini, Golden Palm, Palma D’Oro e Aquarela, a Inaceres comemora o sucesso desta prestação de serviço, aprovada por consumidores.

“Sabíamos que tínhamos criado um serviço que nossos clientes e consumidores queriam, mas não esperávamos tamanha receptividade”, afirma Ricardo Araújo Ribeiral, Diretor Superintendente da Inaceres. Segundo ele, um dos pontos que chamam mais atenção neste serviço é a possibilidade da pesquisa ser feita na Internet, utilizando apenas o número do lote do produto gravado na tampa.

Ao entrar na página da Inaceres, no endereço, o consumidor observa já na página inicial o link “Busca por Qualidade”. Neste campo, ao digitar o número do lote do produto, obtém um laudo de controle de qualidade no qual constam informações como pH, vácuo, dentre outras especificações exigidas pelos órgãos regulamentadores.

Segundo Ribeiral, a busca por lotes permite aos clientes do varejo e do food service, além dos consumidores em geral, a conferência dos principais pontos de controle no processo de industrialização de palmitos em conserva, como o tratamento térmico (pasteurização) e a acidificação (salmoura), diferencial que tem agregado ainda mais valor às marcas devido à transparência e a eficiência do serviço.